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- 兵庫県 淡路島 -
IKOI
JAPANESE
CUISINE
- LOCATION -
兵庫県 淡路市 育波 569-3
〒656-1602
- HOURS -
ディナー 5 pm - 9 pm
平日ランチ 11 am - 2:30 pm
土・日ランチ 11 am - 3:00 pm
- RESERVATIONS -
毎日夜9時まで受け付けております。
お気軽にお電話下さいませ。
0799-84-0475
淡路島の皆様に
食のおもてなしをしてきた
いこい
新しい和洋折衷の息吹を
吹込まれたIKOI
淡路島の広大な自然と海に囲まれた
瀬戸内海の澄んだ空気に包まれた
新しくも伝統のある新感覚の和食
明石海峡のすぐ傍にたたずむ、
新しくも和食の温かみでおもてなす、
いこいのもつなごみ。
あわただしい日常から一時離れ、
豊かな自然を借景に、
いこいの洗練された技と季節の美味を
味わいながら心から安らぐ寛ぎ。
写真ではお伝えする事の出来無い"味"と共に、
心からのおもてなしを提供しています。
是非新しいIKOIレストランでリラックスした
ひと時をお楽しみください。
- おもてなしの器 -
日本食に欠かせない要素として器が挙げられます。
IKOIレストランでは皆様にお食事を存分に楽しんで頂けますよう、各地より仕入れた名作陶磁器にてお食事をご提供します。
京焼、信楽焼、備前焼、伊万里焼、等々の芸術品と、
和の歴史に名立たる古美術品等を取り入れております。
日本の匠が創り出した風景と共に、
是非ごゆっくりとお食事をお楽しみ下さいませ。
- 淡路島の鱧 "ハモ" フルコース -
淡路特産”淡路島のベッピン鱧”のフルコースをお召し上がり頂けます。
淡路島のブランド食材”ベッピン鱧・黄金鱧”は
安土桃山時代から大坂へ積み出されていた逸品です。
古くから、京都の祇園祭、大阪の天神祭には
無くてはならない魚として重宝されています。
淡路島では、初夏から秋にかけてハモ料理を食べられます。
淡路島”ベッピン料理"を旬の味で、
フルコースにて是非ご賞味くださいませ。
淡路島観光ナビ | 淡路島の鱧 ハモ
IKOI JAPANESE CUISINE
いこい ジャパニーズ キュイジーヌ
- 所在地 -
〒656-1602 兵庫県淡路市育波569-3
- 営業時間 -
ディナー | 17:00 ~ 21:00
ランチ 平日 11:00 ~ 14:30 | 土-日 11:00 ~ 15:00
- お電話でのご予約・お問い合わせ -
TEL : 0799-84-0475
毎日夜9時まで受け付けております。
お気軽にお電話下さいませ。
*お時間によってはお電話が繋がりにくい場合が
あります。その際はまことにお手数ですが、
しばらくたってからお掛け直しください。
THE CHEF
-ご挨拶-
Takahisa Sugamura, raised by restaurant owner parents, moved to Nagoya, Aichi prefecture where he attended school for the culinary arts.
He began his cooking career at a Kaiseki-style luxury authentic Japanese restaurant.
He then moved to California where, from here still during under construction sorry.
well...
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...
I used to live in Silicon Valley, California, and I can speak English and Spanish,
so please feel free to visit even if you can't speak Japanese! :)
Takahisa Sugamura
